Тыквенно — лимонные блины с кардамоном
Comment
Ingredients
- Яйца 2 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Тыквенное пюре 5 ст. л.
- Мука пшеничная 9 ст. л.
- Молоко коровье 300 мл
- Масло растительное (без запаха) 4 ст. л.
- Кардомон (3-4 коробочки в ступке измельчила)
- цедра Лимона 0,5 шт
- Сода пищевая 0,5 ч. л.
Instructions
- Яйца взбила с сахаром, добавила натертую на мелкой терке цедру лимона и тыквенное пюре, перемешала.
- Просеяла в миску с тыквенно-яичной смесью муку и соду, кардамон.
- Хорошенько взбила до однородной массы.
- Постепенно влила молоко. Тесто по консистенции гуще обычного блинного теста. Добавила растительное масло и перемешала.
- Жарила на сковороде (некоторые на масле, но они отлично и без масла получаются) с 2-х сторон до готовности.
