Пресные блинчики к утке по-пекински
Ingredients
- 2 ст.л. растительного масла
- 200 г муки
- 4 ст.л. кипятка
Instructions
- Муку заварить 4 ст. л. кипятка, замесить некрутое тесто. Скатать колбаску толщиной 5 см, посыпать мукой, разрезать.
- Кусочки разровнять ладонью, смазать маслом, слепить попарно смазанной стороной внутрь. Раскатать лепешки, выпекать на сухой сковороде с двух сторон.