Постные блины на минеральной воде

0 Comment

Servings: 1

Prep Time: 15 min

Cook Time: 20 min

Total Time: 35 min

Calories: 1286.24 ккал kcal/serving

P/F/C: 23.00 г.g / 42.60 г.g / 205.20 г.g

Ingredients

Мука пшеничная
Вода минеральная
Масло растительное рафинированное
Сахар-песок
Соль

Instructions

Приготовьте тесто для блинов. В большую миску налейте
газированную минеральную воду. Добавьте соль и сахар. Перемешайте венчиком,
чтобы они полностью растворились.
Добавьте растительное масло. Снова перемешайте. Муку
просейте в отдельную миску. Затем постепенно подсыпайте ее к жидким
ингредиентам блинного теста, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не было
комочков.
Накройте миску с тестом и оставьте под полотенцем минут на десять. За это время подготовьте сковороду с толстым дном и низкими бортиками и тарелку, в которую будете складывать готовые блины.
Сковороду поставьте на средний огонь и хорошо
нагрейте. Смажьте с помощью кулинарной кисточки растительным маслом. Вылейте
немного теста и подрумяньте блин с одной стороны (верх должен «схватиться»).
Переверните блин и поджарьте с другой стороны (30–40
секунд). Переложите на тарелку и смажьте небольшим количеством масла. Из
оставшегося теста приготовьте блины по той же схеме. Готовые складывайте
стопкой, промазывая маслом, и держите до подачи в теплом месте.

Постные блины на минеральной воде готовятся очень
быстро и просто: в состав теста входят всего 5 ингредиентов, включая соль и
сахар. И если вы до сих пор полагали, что без яиц ничего не может получиться,
наш рецепт полностью опровергнет это распространенное заблуждение. Итак,
смешиваем минералку, соль и сахар, добавляем растительное масло, муку и…
начинаем жарить! Ну а насколько быстро эти прелестные тонкие блины попадут на
стол, зависит только от вашей кулинарной сноровки. И чем чаще вы будете
практиковаться, тем лучше! Хороший проверенный рецепт постных блинов на
минеральной воде прилагается.