Блины с начинкой из мяса с грибами

Предлагаю приготовить блинные мешочки с куриным фаршем и шампиньонами. Блюдо выглядит оригинально и очень аппетитно. Такие блинчики станут украшением стола на Масленицу, порадуют вкусом родных и друзей во время праздничного застолья.

Servings: 4

Prep Time: 5 min

Cook Time: 30 min

Total Time: 35 min

Calories: 854.70 ккал kcal/serving

P/F/C: 42.26 г.g / 31.98 г.g / 100.18 г.g

Ingredients

Молоко
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Сахар-песок
Соль
Куриный фарш
Шампиньоны свежие
Масло растительное рафинированное
Лук зелёный

Instructions

Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко, соль. Постепенно добавляем муку и тщательно размешиваем до однородности.
Добавим в тесто растительное масло, перемешаем и начнём выпекать блины на раскалённой сковороде, смазанной маслом.
Шампиньоны промыть и порезать. Обжарить на сковороде.
Обжарить куриный фарш, посолив и поперчив по вкусу.
К фаршу добавить грибы, перемешать и оставить под крышкой остывать.
На середину блинчика выложить начинку из мяса с грибами. Сформировать мешочек и зафиксировать его перышком зелёного лука.