admin
11 января, 2026

Блины по бабушкиному рецепту

0 Comment

Рецепт очень простой. Блинчики получаются ровными и нежными. Печь такие блинчики меня научила моя бабушка.

Servings: 8
Prep Time: 10 min
Cook Time: 20 min
Total Time: 30 min
Calories: 495.68 ккал kcal/serving
P/F/C: 14.39 г.g / 18.94 г.g / 67.33 г.g

Ingredients

  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Масло оливковое
  • Сахар-песок
  • Яйцо куриное
  • Молоко
  • Соль
  • Масло сливочное

Instructions

  1. Яйца взбить миксером. Добавить сахар, соль и еще раз взбить, чтобы сахар полностью растворился.
  2. Влить половину теплого молока, перемешать.
  3. Частями всыпать муку. Тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и влить оливковое масло. Еще раз тщательно перемешать тесто, чтобы не было комочков. Можно еще раз взбить миксером или венчиком. Тесто должно быть жидким, как кефир.
  4. Выпекать блины надо обязательно на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным или оливковым маслом с двух сторон. Каждый блинчик промазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Рецепт очень простой. Блинчики получаются ровными и нежными. Печь такие блинчики меня научила моя бабушка.