Блинчики с яйцами и зеленым луком с ароматным соусом
Предлагаю Вам на щедрую Масленицу рецепт очень сытных и полезных блинчиков с яйцами и зеленым луком с ароматным соусом! Блины с витаминной начинкой: в зеленых перышках лука содержится столько витамина С, что съешь несколько блинчиков – и отличная защита от простуды обеспечена! А вареные яйца являются уникальным источником белка, имеют в своем составе немало различных […]
Ingredients
- Творог нежирный - 150 г.
- Пшеничная мука- 1 стакан
- Яйца куриные (в тесто - 2шт; в начинку 3 - шт.) — 5 шт
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Масло сливочное — 2 ст.л
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Фундук рубленый — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Мед- 1 ч.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Instructions
- Творог, соль, перец и сливочное масло комнатной температуры взбить в блендере.
- Взбитые яйца смешать с творогом. Добавить муку. Хорошенько перемешать.
- Добавить в тесто мелко рубленую петрушку и зеленый лук. Тесто готово. Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.
- Приготовить начинку для блинчиков. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и порубить. Добавить мелко рубленный зеленый лук, сметану, соль. Перемешать.
- Положить начинку на блин и завернуть.
- Приготовить соус. Взбить мед с перцем, солью и горчицей. Постепенно влить оливковое масло.
- Подать, полив соусом и посыпав фундуком.
- Угощайтесь! Всем приятного аппетита!
- Хочу от всей души поздравить Всех с Масленицей! Пусть каждый блин, съеденный Вами в этот аппетитный и вкусный праздник, позволит исполнить одно Ваше заветное желание!
Предлагаю Вам на щедрую Масленицу рецепт очень сытных и полезных блинчиков с яйцами и зеленым луком с ароматным соусом! Блины с витаминной начинкой: в зеленых перышках лука содержится столько витамина С, что съешь несколько блинчиков – и отличная защита от простуды обеспечена! А вареные яйца являются уникальным источником белка, имеют в своем составе немало различных и очень полезных витаминов, таких как витамин А, Е, В, В6, В и других. Как раз самое то для организма в межсезонье, после зимы. А плюс ко всем своим полезным качествам, блинчики крайне простые и очень вкусные! угощайтесь на здоровье!