admin
11 января, 2026

Блинчики с ветчиной и творогом со вкусом кинзы

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • яйцо – 3 шт
  • молоко – 160 мл
  • масло оливковое – 4 ч. л.
  • кинза
  • соль
  • творог обезжиренный – 200 гр
  • мука пшеничная – 160 гр
  • ветчина – 200 гр

Instructions

  1. Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яйца взбить с молоком. Половину нарезной кинзы соединить с молочной смесью. Добавить соль.
  2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Творог смешать с оставшейся кинзой, посолить и смешать с ветчиной.
  3. В сковороде разогреть оливковое масло и испечь тонкие блинчики. На каждый блинчик смазать ровным слоем творожную массу с ветчиной. Блинчики свернуть в рулеты!