Блинный торт Лимонный

Instructions

1. Сварить кашу из молока и манной крупы. Остудить.
2. Масло с сахаром растереть добела. Смешать с кашей, взбить, добавить мускатный орех.
3. Срезать с лимона цедру, измельчить в блендере. Выжать сок лимона в кастрюлю, туда же переложить измельченную цедру, добавить сахар, поставить на огонь. После того как закипит, оставить на самом слабом огне на 20 минут.
4. Обмазать каждый блин 1,5 ст. л. крема, кроме 4-ого(на него надо намазать половину лимонного варенья).
5. На последний корж также намазать 1,5 ст. л. крема, а сверху - оставшееся лимонное варенье.
6. Полить торт лимонным вареньем. Убрать в холодильник на 3 часа.