admin
11 января, 2026

Американские блинчики с клюквой

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • сахар – 1 ст. л.
  • мука блинная – 200 г
  • масло сливочное растопленное – 1 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • клюква – 200 г
  • масло растительное для жарки – 100 мл
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • молоко – 300 мл

Instructions

  1. Просеять муку и разрыхлитель в миску, добавить сахар и соль. Взбить яйцо с молоком и влить получившуюся смесь в муку. Добавить сливочное масло и тщательно размешать до однородности.
  2. Клюкву промыть, обсушить и аккуратно смешать с тестом.
  3. Пожарить в разогретом растительном масле небольшие блинчики. Сложить их на тарелке и закрыть пергаментом. При подаче можно полить ягодным сиропом или вареньем из клюквы.