Ингредиенты
- 4 киви
- масло растительное
- 0,5 ч. л. молотого красного перца
- 1 кг бараньих ребрышек
- соль
Инструкция
- Киви очистить от кожуры, крупно нарезать и измельчить в блендере.
- Смешать с растительным маслом и красным перцем.
- Перелить смесь в глубокую форму.
- Ребрышки вымыть, положить в маринад, накрыть и оставить на 2 ч.
- Перед обжариванием на гриле ребра посолить. Обжаривать на решетке гриля по 4 мин. с каждой
- стороны.
