admin
11 января, 2026

Абхазская зелёная аджика

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 20 min
Total Time: 20 min
Calories: 48.90 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.45 г.g / 0.28 г.g / 9.62 г.g

Ingredients

  • Перец зеленый острый
  • Чеснок
  • Кориандр семена
  • Соль
  • Кинза

Instructions

  1. Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Чеснок очистить. Кинзу вымыть, обсушить. Все крупно нарезать.
  2. Растолочь в ступке кориандр с солью.
  3. Перцы, чеснок и кинзу пропустить через мясорубку. Добавить смесь кориандра с солью. Перемешать, разложить по чистым банкам, закрыть и поставить в холодильник.